-
30 мин
Приготовление
-
5
порций
-
Ряженка – это вкусный и полезный кисломолочный продукт, придающий блюдам нежность и легкую кислинку. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными, мягкими и ароматными.
Этот рецепт – идеальный вариант для вкусного завтрака или перекуса, который легко приготовить и понравившийся всей семье. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "alyaa.cooking".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
400 мл
-
1 шт
-
1.5 ст. л.
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Подогреть ряженку в микроволновке до теплого состояния.
-
Добавить соду в ряженку, перемешать и оставить на несколько минут до появления пузырьков.
-
Взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли.
-
Постепенно влить яичную смесь в ряженку с содой.
-
Добавить муку и хорошо перемешать тесто.
-
Накрыть тесто и бросить на 15-20 минут.
-
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладывать тесто, накрывать крышкой и жарить с обеих сторон по несколько минут.
Подавайте оладьи теплыми со сметаной, медом, вареньем или любимым йогуртом. Они прекрасно подходят как самостоятельное блюдо или в сочетании с фруктами и ягодами. Наслаждайтесь вкусным и ароматным угощением!